Jean Sur Mer

Bezoek ons op...

  • vrijdag 24 mei
  • zaterdag 25 mei
  • zondag 26 mei

Kom proeven van...

Recht uit de zee

Het allerbeste uit de Noordzee

Jean sur Mer – pionier in foodtruckland - trekt met zijn retrobussen door België en Nederland met aan boord het allerbeste dat de Noordzee te bieden heeft. 

Al van kindsbeen af ging Jan Kegels vissen. Hij raakte gefascineerd door garnalen trekken en hengelen en hield ervan zijn vers gevangen vis te delen met anderen. "Als kind ging ik vaak vissen. Ik kon er echt van genieten om de zelfgevangen vis op te eten, maar vooral ook om mijn familie en vrienden ermee te verwennen. Dat zette me aan het denken: waarom mijn beroep niet maken van mensen verwennen met lekkernijen uit de zee?”

In 2010 startte Jan zijn Original Seafoodtruck cateringbedrijf Jean sur Mer op. Met een caravan uit 1974 trok hij van privéfeest naar festival, om er seizoensgebonden en uiterst verse visgerechten te serveren. Het retrokraampje van Jean sur Mer werd een hit. In september 2013 breidde Jean sur Mer uit met een oude ambulance uit het Nederlandse leger, een Mercedes 508 uit 1987. En in april 2015 vervolledigde eenzelfde oude Mercedes-bus de vloot, maar dan eentje uit het Duitse leger. Zo groeide Jean sur Mer uit tot een hip en origineel concept dat zijn gasten verwent met lekkers uit de zee.

Jean sur Mer verkoopt enkel verse seizoensgebonden producten: gebakken, gefrituurd of rauw. Zo kan je bij Jean sur Mer smullen van krokant gebakken kibbeling, ambachtelijke garnaalkroketten, fishburgers, crispy fish taco en fish pita, ceviche, etc.